Recepta na 100 lat? / Рецепка на 100 рокiв?

Ци Лемкы мали рецепку на долгє жытя? В чiм крыє ся тайна «кіньского здоровля» нашых предків? Гнеска поличкы в склепах погынают ся од розмаiтых продуктів «фіт», суперфудів, суплементiв і высокобілкового iдла. Рахуєме кальориi, ограничаме цукєр, прiбуєме запоряд дієты і задумуєме ся, што так по правдi треба нам істи, жебы жыти долго і в добрiм здравлю. А нашы предкы не мали ани апликаций, ани дієтетичных порадників. Iли головні тото, што сами выховали, зобрали і зрыхтували на зиму. Дуже робили, были цілый час в русі і жыли в мирi з ритмом природы. Ци направду были од нас здорівшы? А може лем жыли iнакше? В найновшій авдициі зьвiдаме, што iли давны Лемкы і котры елементы іх кухні находят потверджыня в гнешній дiєтетицi. Побесiдуєме о продуктах, котры мiстила давна лемківска кухня. Справдиме тіж, ци популярны гнеска перериваны посты мают штоси єднакє з давныма часами посту і недостатку. Але iдло то преця не вшытко. Што іщы могло причынити долгых рокiв нашым предкам i ци можеме гнеска черпати з iх способу жытя без ідеализуваня минулого? О тiм вшыткім, і не лем, Наталия Цьолка побесiдувала з клиничном дієтетичком і Лемкыньом – Камiльом Зарувном (з дому Єдинак), котра на звязаны з iдлом традициі своiх предків cмотрит єднако з перспективы особистого зазнаня i гнешнього знаня о здоровлю. Послухайте авдицию «Рецепка на 100 рокiв?»! Може ся вкаже, што одповiд на зьвiданя, як жыти долго і здорово, нияк не крыє ся в найновшій модній дієті, але… в памяти о тiм, як жыли нашы діды і прадіды на Лемковинi.

Премієра проґраму в середу 23 вересня 2026 о год. 20:00, повторіня в суботу і неділю (26-27.09) о год. 14:00.

– – – – – – – – – – – – – – – –

Czy Łemkowie znali przepis na długie życie? W czym kryje się sekret „końskiego zdrowia” naszych przodków? Dziś półki sklepowe uginają się od produktów „fit”, superfoods, suplementów i żywności wysokobiałkowej. Liczymy kalorie, ograniczamy cukier, testujemy kolejne diety i zastanawiamy się, co właściwie powinniśmy jeść, żeby żyć długo i zdrowo. Tymczasem nasi przodkowie nie mieli aplikacji ani dietetycznych poradników. Jedli przede wszystkim to, co sami wyhodowali, zebrali i przygotowali na zimę. Dużo pracowali, byli w ruchu i żyli zgodnie z rytmem natury. Czy naprawdę byli zdrowsi od nas? A może po prostu żyli inaczej? W najnowszej audycji zapytamy, co jadali dawni Łemkowie i które elementy ich kuchni mają dziś potwierdzenie w wiedzy dietetycznej. Porozmawiamy o produktach, które zawierała dawna kuchnia łemkowska. Sprawdzimy też, czy modne dziś posty przerywane mają coś wspólnego z dawnymi okresami postu i niedostatku. Ale jedzenie to przecież nie wszystko. Co więc jeszcze wpływało na długowieczność naszych przodków i czy możemy dziś czerpać z ich stylu życia, nie idealizując przeszłości? O tym wszystkim, i nie tylko, Natalia Ciołka porozmawiała z dietetyczką kliniczną i Łemkinią – Kamilą Zarówną (z domu Jedynak), która na tradycje żywieniowe swoich przodków patrzy jednocześnie z perspektywy osobistego doświadczenia i współczesnej wiedzy o zdrowiu. Posłuchajcie audycji „Recepta na 100 lat?” w Radio-Lemko. Może okaże się, że odpowiedź na pytanie o zdrowe i długie życie wcale nie kryje się w najnowszej modnej diecie, lecz… w pamięci o tym, jak żyli nasi dziadkowie i pradziadkowie na Łemkowszczyźnie.

Premiera programu w środę 23 września 2026 o godz. 20:00, powtórki w sobotę i niedzielę (26-27.09) o godz. 14:00.


Наталия Цьолка і Каміля Зарувна / Natalia Ciołka i Kamila Zarówna


Каміля Зарувна / Kamila Zarówna https://manufakturadiety.pl/

Кілко сьпіванок Лемко може знати? / Ile piosenek może znać Łemko?

Ниґда за дуже! Просиме на бесіду з Петром Гербутом, автором сьпівника зоз интернетовой страны zaspiwaj.me, в котрім то проґрамі почуєте, што зробити, кед хочете справити си весільний сьпівник або як припамятати сой сьпіванку, кед неє интернету и кого зьвідати. Думаш, же то не для Тебе, бо знаш купету засьпівати дораз, без долгого думаня? Та хоц бы-с знал плывати в превеликім мори лемківскых сьпіванок гей рекін, неєдно Тя іщы зачудує, шак сут сьпіванкы, што найдеш іх лем на zaspiwaj.me и сила инчых, котры ся роками зберали до Петровой библьотекы. Іщы сме Тя не преконали? Петро, гейбы несперта сила, иде дале до переду и праві тепер выпустил ноты – єдна думка зоз бесіды встигла ся за тот час юж зъістити. Просиме гарді!

Премієра проґраму в середу 16 вересня 2026 о 20:00 годині, повторіня в суботу і неділю (19-20 вересня) о 14:00 годині.

– – – – – – – – – – – – – – – – –

Nigdy za wiele! Zapraszamy na wywiad z Piotrem Herbutem, autorem śpiewnika ze strony internetowej zaspiwaj.me. Z programu dowiecie się, co zrobić, gdy chcecie mieć swój śpiewnik weselny albo jak przypomnieć sobie piosenkę, gdy nie ma dostępu do internetu ani nikogo obok, kogo można by było zapytać. Uważasz, że to nie dla Ciebie, bo potrafisz z marszu zaśpiewać całą masę łemkowskich piosenek? Mógłbyś pływać w przeogromnym morzu łemkowskich piosenek jak rekin, ale niejedno Cię jeszcze zaskoczy, ponieważ są piosenki, które znajdziesz wyłącznie na zaspiwaj.me i mnóstwo innych, które Piotr latami zbierał do swojej biblioteki. Jeszcze Cię nie przekonaliśmy? Piotr, niczym niepowstrzymana siła, idzie dalej naprzód i właśnie dodał nuty – jedna myśl z wywiadu zdążyła się przez ten czas spełnić. Pięknie zapraszamy!

Premiera programu w środę 16 września 2026 o godzinie 20:00, powtórki w sobotę i niedzielę (19-20 września) o godzinie 14:00.


Інтернетова страна zaspiwaj.me
Strona internetowa zaspiwaj.me

Лемкы в Кампаніі Вересня / Łemkowie w Kampanii Wrześniowej

Початок ІІ сьвітовой війны был результатом политичных, економічных і соспільных выдарінь з меджевоєнных часів. Розвиваня тоталитаризму і імперияльных поглядів розогнало зброіня ІІІ Райху, котрий выкорыстал пасивніст заходу, тай барз скоро ся взміцнял. ІІ Річпосполита, што вернула на мапы Европы по 123 роках заборів, была перешкодом для плянів Адольфа Гітлера. 23 серпня 1939 рока підписаний медже Німцями а Радяньскым Союзом пакт Рібентроп-Молотов підтвердил збройны діяня. Коли 1 вересня 1939 рока першы бомбы впали на Тчев і Вєлюнь, а Вестерплятте остріляли панцерником Шлезвик-Гольштейн, до обороны державы карты отримували рекруты з цілой Полщы, в тім і Лемковины. Молоды Лемкы въєдно з Поляками боронили державу на розмаітых сторонах фронтовых діянь.

Ярослав Стремецкій щыро просит на проґрам посвячений тым выдаріням. Представит контекст воєнных боів і оповіданя лемківскых рекрутів, што походят з книжок Адама Барны і Федора Ґоча „Лемкы в борбі за свою і не свою свободу”, тай Кірила Бреяна „Моя долга Друга Світова Война 1939-1948”.

Премієра проґраму в середу 9 вересня 2026 о год. 20:00, повторіня в суботу і неділю (12-13 вересня) о год. 16:00.

– – – – – – – – – – – – – – – – –

Wybuch II wojny światowej był rezultatem wydarzeń politycznych, ekonomicznych i społecznych z okresu międzywojennego. Rozwój totalitaryzmu i imperialnych zapędów, napędził machinę zbrojeń III Rzeszy, która przy bierności zachodu rosła w siłę w bardzo szybki tempie. II Rzeczypospolita wracająca na mapy po 123 latach niewoli, stała się przeszkodą na mapie dla planów Adolfa Hitlera. Gwoździem do trumny okazał się podpisany de facto „pakt rozbiorowy” zawiązany 23 sierpnia 1939 roku przez Niemców z Rosją Radziecką, zwany paktem Ribbentrop-Mołotow. Kiedy 1 września 1939 roku pierwsze bomby spadały na Tczew i Wieluń a Westerplatte zostało ostrzelane przez pancernik Schleswig-Holstein do obrony Państwa powoływano rekrutów z całej Rzeczypospolitej w tym Łemkowszczyzny, skąd młodzi Łemkowie ramię w ramię z Polakami, walczyli w obronie kraju.

Jarosław Stremecki serdecznie zaprasza na program poświęcony tym wydarzeniom. Zaprezentuje kontekst działań wojennych oraz opowieści łemkowskich rekrutów, pochodzących z książek Adama Barny i Fedora Gocza „Lemky w borbi za swoju i ne swoju swobodu” oraz Karola Brejana „Moja długa Druga Wojna światowa 1939-1948”.

Premiera programu w środę 9 września 2026 o godz. 20:00, powtórki w sobotę i niedzielę (12-13 września) o godz. 16:00.


Кірил Бреян в мундурі Польскых Сил Обороны на Заході з Памятным Крестом Монте Кассіно
Karol Brejan w mundurze Polskich Sił Zbrojnych na Zachodzie z Krzyżem Pamiątkowym Monte Cassino

Што днес чути в заградочці? / Co słychać dziś w ogrodzie?

Лемківскы корені все звязаны были зо земльом, лісами і садами. Дале чуєме тото получыня? Гнеска вшытко можеме кипити в склепі, а де не пізриш, видиш лем реклямы на шклячых екранах. А коли мали сме шансу натішыти ся плодами праці нашых рук? Клявдия Каштелян задумала ся, як долгы сут тоты корені і як міцно сме до них привязаны, чи знаме черпати радіст з жытя на Земли і быти гев направду. Для Лемків земля то жытя, то матір, што все нас кормила. Може вартат до ней вернути? Гостиньом Клявдиі буде єй мама Ірена Бреян, котра оповіст о праці в загорідці і підповіст, як створити свій малий, зелений куточок, де мож збудувати міст медже модерным а тым, што в нашых ґенах. Поділит ся радами, котры сама отримала од старшого поколіня, тай заохотит до експериментуваня з рослинами не з місцьового подвірця.

Просиме на премієру в неділю 6 вересня 2026 о год. 20:00. Повторіня на другу суботу і неділю (12-13.09) о год. 14:00.

– – – – – – – – – – – – – – – –

Łemkowskie korzenie zawsze związane były z ziemią, lasami i sadami. Nadal czujemy to połączenie? Dziś wszystko możemy kupić w sklepie, a gdzie nie spojrzysz, widzisz tylko reklamy na błyszczących ekranach. A kiedy mieliśmy szansę nacieszyć się owocami pracy naszych rąk? Klaudia Kasztelan zastanowiła się, jak długie są te korzenie i jak mocno jesteśmy do nich przywiązani, czy potrafimy czerpać z życia na Ziemi i być tutaj naprawdę. Dla Łemków ziemia to życie, to matka, która zawsze nas karmiła. Może warto do niej wrócić? Gościnią Klaudii będzie jej mama Irena Brejan, która opowie o pracy w ogrodzie i podpowie, jak stworzyć swój mały, zielony zakątek, gdzie można zbudować pomost między nowoczesnym a tym, co w naszych genach. Podzieli się z nami poradami, które sama otrzymała od starszego pokolenia, zachęcając też do eksperymentowania z roślinami spoza lokalnego podwórka.

Zapraszamy na premierę w niedzielę 6 września 2026 o godz. 20:00. Powtórki w przyszłą sobotę i niedzielę (12-13.09) o godz. 14:00.


Ірена Бреян з своім огороді / Irena Brejan w swoim ogrodzie